सस्ते और स्वादिष्ट भारतीय फ़ास्ट फ़ूड – Cheap And Yummy Indian Fast Food
Friends, अगर Fast Food की बात की जाए तो आजकल Burger, Pizza, French Fries, Spring Roll जैसी तस्वीरें तुरंत दिमाग में आती हैं और मुंह में पानी आ जाता है..लेकिन ये सभी Fast Food बहुत Expensive होते हैं,अगर हमारे आपके जैसा मध्यमवर्गीय इन्सान ये सब आये दिन खायेगा तो उसकी तो चपत बैठ जाएगी..आमदनी अठन्नी और खर्चा रुपइया जैसी हालत हो जाएगी…
और ये सब महंगे वाले जितने भी Fast Food हैं सब बाहरी देशों से आये हुए हैं…हम यहाँ आपको कुछ Indian Fast Food के बारे में बतायेंगे जो हर वर्ग का Indian खाता है और उसे कभी guilt नही हुआ कि मैंने ये खाकर गलती कर दी….
हम आपको ऐसे ही कुछ Indian Fast Food की List Provide करा रहे हैं,आप बताइयेगा इनमे से आपको सबसे ज्यादा क्या पसंद है….
Cheap And Yummy Indian Fast Food
1- गोलगप्पे(Golgappe) – इसे कहीं पानी का बतासा कहा जाता है तो कहीं फुल्की कहा जाता है पर गोलगप्पा ऐसा नाम है जो सभी जानते हैं…
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इसमें तीखा और खट्टा पानी होता है और उबली हुई मटर और साथ में थोड़ा प्याज की कतरन हो तो फिर taste लाजवाब हो जाता है..कुछ लोग मीठी चटनी के साथ सूखे बतासे भी खाना पसंद करते हैं..गुटखा का सेवन करने वाले तीखा नही खा पाते वो कहते हैं उन्हें मीठा पसंद है..अपने-अपने taste की बात है…वैसे हमे तो तीखा पसंद है और आपको? इसे तो लिखते time ही मेरे मुंह में पानी आ रहा है…
2- समोसे(Samose) – मैदे के आटे की लोई बनाकर उसे रोटी जैसे बेलकर उसके चार टुकड़े करके हर टुकड़े में चटपटा आलू भरकर उसे तल दिया जाता है,तब जाकर जो डिश बनती है उसे समोसा कहते हैं…मूल रूप से ये भारत की नही है पर अब ये भारतीय ही कहलाती है….
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| सस्ते और स्वादिष्ट भारतीय फ़ास्ट फ़ूड – Cheap And Yummy Indian Fast Food |
बहुत से लोग समोसे को चटनी के साथ खाते है और कुछ लोग छोले के साथ भी खाते हैं..अपने अपने taste की बात है…ये डिश चटनी और छोले दोनों के साथ पसंद आती है….
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| सस्ते और स्वादिष्ट भारतीय फ़ास्ट फ़ूड – Cheap And Yummy Indian Fast Food |
3- खस्ता और छोला (Khasta aur Chhola) – ये भी समोसे जैसा हैं..मतलब इसको खाने का ढंग बिलकुल समोसे जैसा है पर इसका taste समोसे से different होता है…
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| सस्ते और स्वादिष्ट भारतीय फ़ास्ट फ़ूड – Cheap And Yummy Indian Fast Food |
जरूरी नही कि इसे छोले के साथ ही खाया जाए..दमालू आदि के साथ भी लोग चाव से खाते हैं…
4- बाटी चोखा या लिट्टी चोखा – इसमें जो बाटी होती है वो आटे की लोई में सत्तू(पके हुए चने का आटा होता है ये ) को भरकर बनाई जाती है…पर इसे कंडे या लकड़ी की आंच में पकाया जाता है जबकि लिट्टी भी बाटी जैसी होती है पर उसे तेल में तल दिया जाता है…
और चोखा जो होता है वो उबले हुए आलू और बैगन को mix करके उसमे नमक,मिर्च,प्याज,लहसुन,अदरक आदि स्वादानुसार मिलाकर बनाया जाता है…golgappe के बाद ये एक बेहतरीन और सस्ता भोजन है…
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उपरोक्त चित्र में बाटी चोखा है जबकि नीचे वाले में लिट्टी चोखा….
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5- चाट-पकौड़ा – Indian Fast Food की बात की जाए और उसमे आलू की टिक्की चाट और ब्रेड पकौड़े या बेसन के पकौड़े या टिकिया न आये तो बात अधूरी रह जाएगी…इससे तो हर indian परिचित होगा…
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Your Turn : तो दोस्तों आपको ये आर्टिकल कैसा लगा? मेरे मुंह में तो लिखते वक्त ही पानी आ रहा था..क्या आपको पढ़कर आया? आपको इनमे से क्या सबसे ज्यादा पसंद है..जरुर बताएं और क्या नही पसंद वो भी बताएं और और और इस लिस्ट में क्या रह गया है…आप ऐड करवा सकते हैं….
आर्टिकल पसंद आया हो तो अपने दोस्तों को शेयर करिये और पूछिए कि कब दे रहे/रही हो पार्टी….
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